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のどぐろ。

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アカムツ、のどぐろ、同じ魚。名前を聞くと日本海が思い浮かぶが、串本近辺でも水揚げされている。とてもおいしい魚ですがどうも相性が悪くて、この魚を仕入れてくると暇なのです。わかっているのにやめられない、とはこのことでしょうか?見ると手が出てしまうようです。