特産品、宅配、インターネット通販

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クジラ肉、キンカン、みかん、干物、蒲鉾など、南紀の特産品、名物、土産物などの紹介や、
販売店、取扱店と便利な宅配サービス、インターネット通販の紹介
　

特産品
南高梅と梅干し	南部町、南部川村、田辺市 古くから梅干しは、兵糧として使われてきました。紀州藩でも梅の栽培は奨励され、南部、田辺地方でも古くから栽培されていました。特に黄色く熟した南高梅で作られた梅干しは全国的にも知られています。 駅売店、南紀の各お土産やさんなどで販売されています。
南蛮焼蒲鉾とごぼう巻き蒲鉾	田辺市 田辺の南蛮焼蒲鉾（ナンバ焼き）は、全国的にも高級蒲鉾の代名詞として知れています。また、ごぼう巻きは蒲鉾の原材料の魚の皮でまき、それぞれの店毎、秘伝のタレに漬け込み焼き上げた一品です。 駅売店や南紀の各お土産やさん、田辺市内の蒲鉾店で版場しています。
うつぼの小明石煮	串本町、古座町 うつぼは、一般の食卓には非常になじみの薄い魚ですが、その白身の淡泊な味わいは大変珍重され、本州最南端の地、紀州串本の大島では古くからお祭りやお祝い事には欠かせないお魚とされて来ました。 南紀では、黒潮あらうこの地方でとれるうつぼを、独特の製法によって、佃煮風に加工し、紀州特産の珍味「うつぼ小明石煮」としてお土産を販売しています。 良質のタンパク質、カルシウム、鉄分を豊富に含んだ本製品は、ビール、日本酒、ウイスキー等のおつまみに最適、健康食としても注目されています。 　　　　詳しくはホームページで
明和金柑（キンカン）	串本町樫野地区 昔からのどに良いとされてきた金柑ですが、和歌山県紀伊大島の樫野地区で栽培されている明和金柑は、実が大きく味も良いと言うことで、京都などの高級料亭で会席料理などに使われていました。 近年、この金柑を加工して、ジャムやマーマレード、ジュース、ゼリー、ワインなどを地元農協や企業が販売しています。評判もすこぶる良く、原材料の不足から１００円市でよく見かけた小粒の金柑も姿を消すほどです。 地元樫野地区のトルコ記念館前の売店で売られている「キンカンソフトクリーム」は、観光客にも大人気で飛ぶように売れているそうです。
めはり寿司	南紀一沿 めはり寿司と書きますが、すし飯ではなく高菜漬けの細かく切った物を握り飯風に握り、高菜漬けでまいた物です。 昔は山仕事の持っていく弁当で、大きさもかなり大きく、食べるときに大きく口と目を開いたので「めはり寿司」と言われるようです。（現在の物は食べやすく小さくなっています。）
さんま寿司	南紀一沿 高菜の葉っぱで巻いた「めはり寿司」と並んで有名なのがさんま寿司で、各家庭で味が少しずつ違います。駅や弁当屋で売っている物が比較的食べやすい味になっています。 さんま寿司に使うサンマは、三陸沖などで獲れる脂の乗ったサンマでは駄目で、串本沖で獲れる比較的脂の乗っていない物が最適とされています。 大和路の「柿の葉寿司」と並び、紀州の「さんま寿司」「めはり寿司」「鯖のなれ寿司」は古くから作られ愛されてきました。
ゆずと加工品	古座川町 ゆずは、中国が原産地といわれており、日本にはかなり古い時代に渡来し、奈良平安時代にはすでに植えられていた事が古文書に記載されています。 優良なゆずの産地は温暖な海岸地域より山間部に多く、平均気温も12〜15度のあたりが適地とされ、他の柑橘類に比べて冷涼なところが良いとされています。 この気象条件に恵まれ、すみきった空気、綺麗な水、豊かな自然のもとで育った古座川ゆずは、一層の芳香をはなち、品質の良さで高い評価をうけています。 販売業者：古座川ゆず平井の里　ＴＥＬ０７３５−７７−０１２３ 一枚岩観光物産センターや南紀の土産物屋さんで販売
アユと加工品	古座川町 天然遡上の鮎も多い古座川流域では、シーズンともなれば太公望で賑わいます。また、古くから小高網の一種の投げ網で獲ったり、タモ漁と言って４０ｃｍ程のタモを持ち下流から上流に歩きながら、目と感だけで１匹ずつすくっていく方法などがあります。 そんな古座川町で、アユの昆布巻きやアユの姿煮を加工販売しています。 販売業者：（有）古座川水産　ＴＥＬ０７３５−７２−２１１１ 一枚岩観光物産センターや南紀の土産物屋さんで販売 　詳しくは、こちらのでもご覧いただけます。
鰹タタキ	串本町 黒潮の打ち寄せる町、本州最南端串本町は、鰹の水揚げ量が多く、絶好の漁場として有名です。新鮮な鰹はお刺身はもちろん、タタキにしても美味しく、四国高知と同じ郷土料理の一つです。 串本堅田食品は、漁場から加工場まで最短距離の立地条件を生かし、鮮度にとことん拘った鰹わら焼きタタキ、刺身などを全国へ販売しています。 販売業者：串本堅田食品株式会社　ＴＥＬ０７３５−６２−５５１０ 詳しくは、ホームページでご覧下さい。
■これが梅肉エキスの健康パワーの源です。 青梅の絞り汁を煮詰めてできる梅肉エキス。体にいい梅の栄養分がたっぷり濃縮されているうえ、添加物を一切使わず、塩分も含まれないことなどから、自然派健康食品の代表格と言われます。 梅の主成分は体内で疲労回復の働きをする「クエン酸」このクエン酸と梅肉エキスを作る過程で生成される特有の「ムメフラール」が相乗効果を発揮して、体内の血液の流れを良くし、新陳代謝を高めると言われています。 生活習慣病の予防に、そして老化防止にも、梅肉エキスへの注目は高まるばかり。 その健康パワーをぜひ実感してください。 ☆新発売！ 「花梅エキス粒GOLD」の特徴 うわさの健康食品、梅肉エキスに米粉を加えてドライに仕上げた花梅エキス「粒GOLD」 家や職場で、旅先やスポーツの合間などに、いつでもどこでも気軽に口にできるので、毎日の健康管理にぴったりです。まずは一粒。健康的生活習慣の始まりです。 ・梅エキス含有加工食品 ・一日２０粒を目安に、（９０ｇ入りで約半月分） ・３，２００円 ☆新発売！「焼梅」 独特の味付け法で仕上げられた南高梅を紀州備長炭でじっくりと焼くことにより、梅干し内にムメフラールが生成され、健康食品としての梅干に、血液がサラサラになり血流促進作用があると言われているムメフラールの効果が得られます。 １箱（約２０粒入り）３２０ｇ２，４００円 ☆新成分「ムメフラール」で血液サラサラ！ ●「梅エキス」９０ｇ（約一ヶ月分） １日３ｇ程度をティースプーンなどで、そのままお召し上がりいただくか、同量をお湯に溶かし、蜂蜜などを好みに応じて加え味付け後お飲み下さい。また、梅干し同様、煮魚などの隠し味としてもご利用いただけます。 そのままお召し上がっていただいたときの味は酸味がありますので、いろいろなものにご利用いただけます。詳しくはホームページで 　　 ほんまもんの梅干し ●梅の栽培から梅干しの製造、販売までを、責任を持って行うためたくさんは作れません。本場「田辺梅林」で採れた「南高梅」の中から厳選された「純国産」自家製梅を使うため、「輸入梅量産品」のようにはいきませんが、できる限りお手軽な価格でお届けできるように努力し て造られた自信の「紀州梅干し」をお届けいたします。 ■紀州特産の珍味「伊平次屋のうつぼの小明石煮」 ●南紀に来られた多くの方が、一度はお食べいただいたことがある、串本名物「うつぼの小明石煮」を、ご家庭に直接お届けしようと、オンラインショッピングを始めました。 ●良質のタンパク質、カルシューム、鉄分を豊富に含んだ「うつぼの小明石煮」は、お子さんのおやつや、健康食としても注目されています。 　　 　「伊平次屋」紹介 ■くじらの通信販売「太地漁協スーパー」 ■鯨肉は、高タンパクな食材として戦後は学校給食などによく利用されていました。 しかし、1982年にIWCが商業捕鯨モラトリアム（一時停止）を採択し、1988年3月をもって日本が商業捕鯨を一旦中断したことによって最近ではくじらを食べる機会が少なくなってしまいました。 そのなかで、太地では永年にわたって伝えられてきた食をはじめとする文化の保護などのため、沿岸でIWCの管轄外のゴンドウクジラを政府が資源調査に基づいて決めた漁期と捕獲枠のなかで捕っています。 太地漁協スーパーでは、このようにして太地漁港に水揚げされたくじらの販売と通信販売を行っています。 ■商品の一例 ・ミンククジラの赤肉・皮付（刺身用・150g） 定置網で混獲されたミンク鯨（報告・登録済）の赤肉と皮をセットで冷凍しました。 刺身，はりはり鍋、竜田揚げ等でお召し上がりください。 1200円/100g 単価：1800円 　　 　　　こちらから・・ ■こだわりの一品、超高級食パン ●地元では、古くから洋菓子とパンの美味しい店として親しまれてきた店。ＴＶでも紹介のあった、超高級の食パン「黒潮の詩」が大人気で、こだわりの一品に、遠くから電話やＦＡＸで注文される方も多い。ホームページからネット通販ができます。 （株）若松屋本店 　ＴＥＬ０７３５−６２−０３４８ 　　　国道店 　ＴＥＬ０７３５−６２−６００６ 　和歌山県東牟婁郡串本町串本939-1

インターネット通販　それぞれのバナーから直接ホームページがご覧頂けます。
■紀州特産「うつぼの小明石煮」
	●うつぼは、一般の食卓には非常になじみの薄い魚ですが、その白身の淡泊な味わいは大変珍重され、本州最南端の地、紀州串本の大島では古くからお祭りやお祝い事には欠かせないお魚とされて来ました。 当舗では、黒潮あらうこの地方でとれるうつぼを、独特の製法によって、佃煮風に加工し、紀州特産の珍味「うつぼ小明石煮」としてお届けしています。 良質のタンパク質、カルシウム、鉄分を豊富に含んだ本製品は、ビール、日本酒、ウイスキー等のおつまみに最適、健康食としても注目されています。 業者名：「伊平次屋」 住　所：和歌山県東牟婁郡串本町串本１２４８ 電　話：０７３５−６２−００２６
■紀州梅干し・梅製品
	梅の栽培から梅干しの製造、販売までを、責任を持って行うため、たくさんは作れませんが、本場、田辺梅林で採れた「南高梅」の中から厳選された梅を使い造られた自信の「紀州梅干し」をお届けいたします。 お問い合わせ、お申し込みは、お電話かＦＡＸで！ 業者名：中道農園　　代表：中道昭人 ﾌﾘｰﾀﾞｲｱﾙ　０１２０−４４−０４１７ ＦＡＸ　　０７３９−３７−０４４７ 所在地：和歌山県田辺市上芳養３０８２
■ゆず加工品
	柚子の町、和歌山県古座川町から、豊かな自然と清流古座川に見守られ、親子で大事に育てた「わが子」のような柚子からこんな味と香りが生まれました。 新屋農園の柚子と柚子加工品が美味しさの秘密は、柚子作りには厳しい親父と手づくりアイデア一杯の元気お母ちゃん、そんな二人を手伝う息子の三人が作った手作りの味、毎年贈り物にも喜ばれとるよ 業者名：新屋農園　 ＴＥＬ０７３５−７２−１７０４ 所在地：和歌山県東牟婁郡古座川町月野瀬１５８−１
古座川町の特産品ユズ加工品製造販売	すみきった空気、綺麗な水、豊かな自然のもとで育った古座川ゆずは、一層の芳香をはなち、品質の良さで高い評価をうけています。 原材料のゆずの栽培から加工まで、古座川ゆず平井婦人部が、特産の香り高いゆずを原料とした風味豊かな、真心こめた手作りの品をご自宅までお届けします。 業者名：古座川ゆず平井の里　ＴＥＬ０７３５−７７−０１２３ 所在地：和歌山県東牟婁郡古座川町平井６３０１
■食品・洋菓子
こだわりの一品、超高級食パン	地元では、古くから洋菓子とパンの美味しい店として親しまれてきた店。ＴＶでも紹介のあった、超高級の食パン「黒潮の詩」が大人気で、こだわりの一品に、遠くから電話やＦＡＸで注文される方も多い。ホームページからネット通販ができます。 業者名：（株）若松屋本店　ＴＥＬ０７３５−６２−０３４８ 　　　　　　　　　　　国道店　ＴＥＬ０７３５−６２−６００６ 所在地：和歌山県東牟婁郡串本町串本939-1
■鮮魚・干物
	鰹タタキ、マグロ、カツオ、鮮魚、活魚を漁場から最短距離の立地条件を生かし、鮮度に拘った串本町串本堅田食品は活から超低温の世界まで、個人ユーザーから食品業界までニーズにお応えいたします。 業者名：串本堅田食品株式会社　ＴＥＬ０７３５−６２−５５１０ 所在地：和歌山県東牟婁郡串本町串本
魚の干物と鮮魚の通信販売	「おじちゃん、インターネットでも伊勢エビや美味しい干物が注文できるようにしてよ！」と言う話から始まり、安くて新鮮で美味しい鮮魚や魚の干物をお届けできるようにと「魚屋さんのホームページＯ’toto」をＯｐｅｎ 業者名：山本鮮魚店　ＴＥＬ０７３５−６２−４３４９ 所在地：和歌山県東牟婁郡串本町串本４６４−７
■その他
手づくり木工小物、雑貨の通信販売	手づくり工房「Ｗｏｏｄｙ花丸」は、<手づくりは心づくり>をテーマに生活の楽しみを探し作り出すお店として、串本町紀伊大島の金山展望台入り口にＯＰＥＮいたしました。 オリジナル・デザインの木工雑貨とトールペイント、ステンシルの雑貨品や素材、材料などを製作販売しています。また、店内では香り高いコーヒーと手づくりのケーキや焼き菓子もお楽しみ頂けます。 業者名：手づくり工房Ｗｏｏｄｙ花丸 　　　　ＴＥＬ０７３５−６５−０３９０ 所在地：和歌山県東牟婁郡串本町大島１５７６